Saccio	so
Saccoccia	tasca, sacco
Saccoccione	tela fitta e robusta per filtrare il vino
Sammugu	sambuco
Sanguinacciu	sangue di maiale cotto con pinoli e uva passa
Santapupa	santa immaginaria protettrice dei bambini
Sapessivo	sapeste
Saracinesca	serranda, chiusura lampo
Saràu	saranno
Sarrapicchiu	vinello aspro
Sarrapìga	piccola zanzara molto vorace
Sbafu	gratis	a sbafu
Sbajoccà	guardare di traverso, vedere
Sbattoccà	movimento del battaglio nella campana, scuotere negativamente la testa
Sbragatu	demolito, crollato
Sbrelluccicà	luccicare
Sbuciafratte	uccellino di siepe
Sbugatu	uscito
Scacarcia	diarrea, dissenteria
Scacchià	togliere alle piante i rametti superflui ossia leva’ li nepotelli, cimare		Anche ramo che si schianta
Scafatu	fava liberata dal baccello		Anche utilizzato per definire una persona che si è evoluta
Scafu	baccèllo di fava
Scallaléttu	scaldaletto		Recipiente di rame, bucherellato superiormente e dotato di un lungo manico, nel quale si metteva la brace
Scallinu	scaldino
Scannafóssu	scannafòsso
Scapiccollatu	caduto malamente
Scapicóllu	terreno malamente inclinato		Anche modo di correre veloce al limite dell’equilibrio
Scardellà	argomentare a torto per avere ragione
Scardellózzu	pianta infestante con foglie piuttosto spinose
Scarpaccia	strato di fango che si forma sotto le scarpe, scarpa scalcagnata
Scarpétte della Madonna	bacche della pianta di fusaggine
Scarporitu	strappato da terra con tutte le radici, pianta o cosa estratta con violenza dal terreno
Scarracciatu	terreno trascinato via dall’acqua
Scarrapóne	fosso profondo e scosceso		Anche nome del fosso che si trovava a sud-est del centro storico di Monterotondo
Scartocciatu	cartoccio disciolto, oggetto liberato dalla carta		Anche usato per indicare la pannocchia di granturco privata dalle foglie
Scarzica	foglie di piante palustri con le quali si rivestivano i tappi per meglio farli aderire ai fori
Scassabbusse	autobus mal ridotto
Scassatu	opera di scasso per impiantare una nuova vigna, oggetto rotto malamente
Scatalèsse	calèsse in senso dispregiativo
Scazu	scalzo
Scegne	scendere
Scemìtu	che ha perso il senno
Scénta	scesa
Schiappa	maldestro in ogni cosa, incapace
schina	schiena
Schioppà	scoppiare, cadere malamente a terra
Schioppittu	schioppetto, piccolo sparo
Scì	sì
Sciacquaturu	lavello
Sciapata	racconto sciocco
Sciapìtu	che ha perso qualsiasi sapore
Scifu	tavola di legno con bordi rialzati, usati per vagliare i semi
Scine	sì
Sciorna	persona piuttosto mattacchiona e disinibita
Sciòta	sciolta		Anche cacarèlla, ossia diarrea
Scisu	sceso
'Sciuttamanu	asciugamano	asciuttamanu
Scivorarèlla	scivolare per gioco
Scoccà	far cadere una pila di cose messe le une sulle altre
Scoccarèlla	domino, gioco che consiste nel mettere dritti in fila e vicinissimi pietre e mattoni per poi farli tutti cadere spingendo il capofila
Scoccaréllu	oggetto in equilibrio precario che sta per cadere
Scompisciatu	Persona che si orinata addosso
Sconocchiatu	Persona con le ossa rotte o doloranti
Scorza	corteccia, buccia
Scrocchiaréllu	scrocchiarèllo, cibo che fa rumore durante la masticazione		Anche utilizzato per indicare del cibo fresco e appetitoso, per indicare una ragazza giovane e fresca oppure una scarpa che scricchiola, ecc
Scrocchiazippi	uomo magro e debole al quale scricchiolano le ossa
Scucchia	mento prominente
Scujatu	abbattuto da un peso eccessivo, uomo debole
Scurinu	scuro, sportello delle imposte
Scuru	scuro, buio
Sdelluffatu	distrutto dalla fatica, vedi luffu
Sdenociatu	persona che ha rotta la base del collo, persona che ha le ossa doloranti per rottura o fatica
Sderrenatu	persona con i reni doloranti per la fatica, persona stanca morta
Sèllaru	sedano
Semmola	semola, crusca
Setacciu	setaccio, staccio
Sfargettà	sfalcettare
Sfilacciatu	sfilacciato, ridotto in filacce, sfrangiato
Sfriddu	camera mortuaria
Sgamatu	grano al quale è stata tolta la pula		Anche utilizzato come sinonimo di visto, capito, realizzato
Sgammettà	sgambettare
Sgammétta	sgambetto		Anche persona che agita le gambe
Sganganatu	porta uscita dai gangheri, cosa o persona che per usura, vecchiezza o per malformazione non si regge più in piedi
Sgargamèlla	schiaffo
Sgobbo	lavoro faticoso
Sgrugnatu	ferito al viso per caduta o per cazzotti
Sgrullatu	scrollato, liberato dalla polvere o dallo sporco		Anche albero scosso con violenza per far cadere la frutta
Sgrullóne	acquazzone breve ed improvviso
Sgummaréllu	ramaiolo, ma anche mestolo
Sgummarólu	mestolo
Siccu	secco, senz’acqua		Anche utilizzato per indicare un uomo magro
Signu	segno
Smalloppatu	tastato con forza, impastato e ridotto molliccio
Smucinatu	agitato, rimescolato
So'	sono
Soffiaturu	soffietto
Sòlu	teglia
Somaru	asino		Somaru de marca ossia asino pregiato delle Marche
Sonittu	sonetto, composizione poetica
Sorca	topo di fogna, organo sessuale femminile
Sòrema	mia sorella
Sòreta	tua sorella
Sorricchiu	falcetto
Spaccapriccolu	gioco nel quale i giocatori lanciavano a turno la propria trottola su quelle degli altri giocatori con l’intento di spaccarle
Spadellatu	tiro che non colpisce il bersaglio
Spadronatu	persona che si dimette dal lavoro e abbandona il titolare dell’azienda
Spaghittu	spago sottile
Spalà	spalare		Anche togliere le canne messe a sostegno delle viti
Spalla’	demolire, buttare giù		Hau spallata la porta ossia hanno buttato giù la porta
Spaparacchiatu	seduto o disteso in modo sconcio e disinibito
'Sparaci	asparago	asparaci
Sparacina	spago fatto con intreccio di fili di lino, pianta selvatica asparagina
Sparata	vanteria, rimprovero improvviso
Sparatu	sparato se riferito a colpo di fucile o di pistola, veloce
Sperèlla	raggio di sole
Spettà	spettanza, te spetta 'na pera ossia ti spetta una pera
'Spettà	aspettare	aspettà
Spiccià	rigovernare la casa, togliere mobili e oggetti d’ingombro
Spiccicatu	staccato da dove è incollato		Anche persona che assomiglia ad un'altra
Spidale	ospedale
Spîdu o spitu	spiedo
Spiga	spiga		Anche spigare ossia "annà pe’spiga"
Spigne	spingere
Spinatora	spianatoia
Spissu	spesso, per tante volte		Anche oggetto di alto spessore
Spreciuttatu	coscio di prosciutto ridotto all’osso		Anche utilizzato per indicare una persona che si è data molto da fare per ingraziarsi qualcuno
Sprelluccatu	piluccato, albero privo di frutti
Sprocedatu	persona senza alcun ritegno e estremamente volgare
Sprofunnu	voragine		Anche utilizzato per indicare un luogo molto lontano
Spullatura	scarto di alcuni tipi lavorazioni agricole		La spullatura della ginestra
Spùnta	dicesi di vino che acquista sapore d’aceto
Spupazzatu	spupazzato		Anche utilizzato per indicare le varie attività messe in atto per far divertire qualcuno o divertirsi e per indicare un uomo che si è divertito con una donna
Squatrinatu	squattrinato, senza soldi
'Sseghia	sedia
'Ssu e quissu	codesto, persona che sta vicino a chi ascolta
Stabbiu	letame
Stammuccu	seccume delle graminacee, grosso stecco che fuoriesce dal terreno		Anche utilizzato per indicare un uomo privo di iniziativa e incapace di reagire
Stau	stanno
Stecchiatu	scheggiato
Stenneréllu	Matterello
Stévanu	stavano
Storìnu	stuoino
Stòzza	tozzo di pane, guadagnasse la stòzza ossia guadagnarsi il pane
Stracciarólu	straccivendolo
Straccu	stanco
Stramazzu	rapazzola, giaciglio rustico		Arcaico
Stramiciatu	cincischiato negli abiti, ridotto in modo miserevole
Strascinatu	trascinato in malo modo
Strillózzu= strillòzzo	strillòzzo (uccello)	uccello
Strippu	seccume di pianta cespugliosa
Stròlliga	maga, indovina
Struppiu	storpio
Strusciu	gambo di broccolo, di cardo, di carciofo, ecc
'Stu e quistu	questo.
Sturnu	storno
Subbione	sabbia gialla		Utilizzata a Pasqua per lucidavare gli oggetti di rame
Subbissu	gran quantità
Surci	sorci
Surcu	solco
Surdu	sordo